| Bio-Lebensmittel. Worauf Sie wirklich achten müssen: Warum sie wirklich gesünder sind | ||||||||||||||||||||
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informativ, langatmig und etwas vereinfachend • • • • • (bewertet mit 4 von 5 Punkten) Alle meine Rezensionen ansehen Rezension bezieht sich auf: Bio-Lebensmittel. Worauf Sie wirklich achten müssen: Warum sie wirklich gesünder sind (Broschiert) Es lohnt sich auf jeden Fall das Buch zu lesen. Hier finden sich viele interessante Informationen rund um konventionelle und Bio-Lebensmittel und das Buch hat mir wirklich die Augen geöffnet. Wir haben bis jetzt schon oft auf Bio-Lebensmittel zurückgegriffen, werden diese jetzt aber noch häufiger kaufen. Nach dieser Lektüre kommen für mich bei einigen Produkten auch keine konventionellen Lebensmittel mehr in Frage. Allerdings hätte Frau Dr. Flemmer das Ganze auch kürzer fassen können, denn spätestens ab der Buchmitte wiederholt sie sich permanent. Für meinen Geschmack werden hier auch die "normalen" Bio-Lebensmittel, die lediglich das EU-Siegel tragen, zu sehr mit den Verbands-Bio-Lebensmitteln (demeter, Bioland etc.) gleichgesetzt. So meint sie, dass der Verbraucher ganz sicher Bio-Lebensmittel kauft, wenn er auf der EU-Siegel achtet. Das ist sicher auch nicht flasch. Leider wurden jedoch 2009 die Kriterien für die Vergabe dieses Siegels aufgeweicht und zudem sind auch einige durchaus schädliche Zusatzstoffe (zB. Carrageen) erlaubt. Der Leser bekommt jedoch den Eindruck, - so ging es zumindest mir - dass er dem EU-Siegel voll und ganz vertrauen kann und sich überhaupt keine Sorgen mehr machen muss, wenn er Produkte kauft, die dieses Siegel tragen. Nachdem ich mich auf der Seite von foodwatch umgeschaut hatte, wurde diese Meinung jedoch ganz schnell wieder revidiert. Eine Rezension von Ein Kunde vom 27. April 2010 | ||||||||||||||||||||
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